MANOIR DALMORE 7 Corniche de Pouldon 29920 Névez - 02 98 06 82 43

Restauration

Petits déjeuners

Les petits déjeuners sont au tarif de 15€ par adulte et de 8€ par enfant. Ils sont servis en salle ou en chambre de 8h30 à 11h.

Le service en chambre est sans supplément.

Le buffet continental est composé de produits majoritairement issus de l’Agriculture Biologique et de productions locales bretonnes. Il est posés : du Jambon cru et cuit, des fromages, des œufs à cuire, des yahourts nature et aux fruits, de la compote, du beurre demi-sel, des céréales, des viennoiseries, du pain blanc et aux céréales, des crêpes, du Far ou un gâteau maison, des confitures, du caramel au beurre salé, de la pâte à tartiner et du miel, des fruits, un jus d’Orange frais, un jus de Pomme local, de l’eau et bien sûr des boissons chaudes …

Restaurant « uniquement le soir »

Notre restaurant propose des plats uniquement « Fait Maison » et dont les produits sont majoritairement issus de l’Agriculture Biologique et de productions locales bretonnes. Cette démarche a été récompensée par le titre de Maître Restaurateur. Un véritable gage de qualité et l’assurance d’une restauration qui vous séduira par ses plats uniques et de saisons. Profitez d’un moment convivial en couple ou à plusieurs dans la salle principale du manoir avec une vue sur mer exceptionnelle.

Ouvert tous les soirs, sauf les Mercredis, de Mai à Septembre inclus.

Les Lundis, Mardis, Vendredis, Samedis et Dimanches soirs en Avril, Octobre et pendant les vacances scolaires (Hiver, Pâques et Noël).

Les Vendredis, Samedis et Dimanches soirs en dehors de ces périodes.

Nous vous conseillons de réserver si vous en avez la possibilité. Le service se fait dans notre salle principale de 19h30 à 20h30 et est limité à une douzaine de couverts.

La carte de saison

Menu "Entrée/Plat/Dessert" 38€

Une ardoise de suggestions, modifiée quotidiennement, vous est également proposée.

Nos entrées

6 Huîtres N°3 / 11€ – 9 Huîtres N°3 / 14€ – 12 Huîtres N°3 / 16€

Velouté de Butternut / Oeuf parfait / Graines de Sarrasin torréfiées / 11€

Déclinaison de Betteraves crues & cuites / Vinaigre balsamique blanc & Grué de Cacao / 11€

Cassolette de Coquillages & Petits Légumes       / 11€

Nos plats

Filet de Merlu / Beurre blanc citronné / Fondue de Poireaux au Citron confit / 22€

Dos de Cabillaud / Sauce au Miel & Légumes d’Automne / 22€

Filet mignon de Porc  / Sauce au Porto / Palet de Polenta aux Champignons & Parmesan / 22€

Nos fromages & desserts

Assiette de Fromages fermiers « Bio » sur Lit de Mesclun / 9€

Galette bretonne / Crème citron & Praliné / 9€

Poire pochée à la Vanille / Sauce Chocolat / Amandes effilées / 9€

« Mont-Blanc » : Meringue, Fromage blanc, Crème de marrons & Biscuit / 9€

Pour les enfants :Porc bio ou Poisson blanc, Légumes de saison & Pommes de Terre fondantes, Glaces ou Far en dessert / 15€

Les incontournables

« UNIQUEMENT SUR COMMANDE 48 heures à l’avance & Minimum 2 personnes » 

Plateau de Fruits de Mer « Dégustation » (par personne) : 6 Huîtres creuses N°3, 6 Huîtres plates, 1/2 Tourteau, Langoustines, Palourdes, Bigorneaux / 40€

Le bar

Le service « bar » n’est accessible qu’à notre clientèle et ouvert tout au long de la journée.

Nous vous conseillons de découvrir le whisky Dalmore !

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