MANOIR DALMORE 7 Corniche de Pouldon 29920 Névez - 02 98 06 82 43

Restauration

Petits déjeuners

Les petits déjeuners sont au tarif de 14€ par adulte et de 7€ par enfant. Ils sont servis en salle ou en chambre de 8h30 à 11h.

Le service en chambre est sans supplément.

Restaurant « uniquement le soir »

Notre restaurant propose des plats uniquement « Fait Maison » et dont les produits sont majoritairement issus de l’Agriculture Biologique et de productions locales. Il est ouvert :

Tous les soirs, sauf les Mercredis, de Mai à Octobre inclus et pendant les vacances scolaires (toutes zones).

Les Vendredis, Samedis et Dimanches soirs en dehors de ces périodes.

Nous vous conseillons de réserver si vous en avez la possibilité. Le service se fait dans notre salle principale de 19h30 à 21h00 et est limité à une douzaine de couverts.

La carte de saison

Menu "Entré/Plat/Dessert" 37€

Une ardoise de suggestions, modifiée quotidiennement, vous est également proposée.

Nos entrées

6 Huîtres N°3 / 11€ – 9 Huîtres N°3 / 14€ – 12 Huîtres N°3 / 16€

Gaspacho de Pois cassés et Oeuf « Parfait » / 11€

Chinchard côtier mariné, Marmelade Mangue/Fenouil / 11€

Carpaccio de Mulet et Algues fraîches, Houmous et Pâte de Sésame / 11€

Nos plats

Rouget Grondin au Four, Artichauts poivrade et Epinards / 22€

Saint-Pierre étuvé, Écrasé de Courgettes à l’Anchois et au Citron confit, Gremolata d’Herbes et Agrumes / 22€

Porc fermier en Côte double, Poulpe à l’ail, Caviar d’Aubergines et Pommes de Terre au jus / 22€

Nos fromages & desserts

Assiette de Fromages fermiers affinés sur Lit de Mesclun / 8€

 

Abricots pochés à la Lavande, Crumble Noisette / 8€

 

Fondant Chocolat / Fruits rouges, crêpe dentelle / 8€

 

Soupe fraîche de Nectarine, Vin épicé au Gingembre / 8€

Pour les enfants : Porc fermier ou Filet de Poisson blanc, Légumes de saison & Pommes de Terre fondantes, Glaces ou Far en dessert / 15€

Les incontournables

« UNIQUEMENT SUR COMMANDE & Minimum 2 personnes » 

Plateau de Fruits de Mer « Dégustation » (par personne) : 6 Huîtres creuses N°3,  6 Huîtres plates N°3 du Belon, 1/2 Tourteau, Langoustines, Palourdes, Bigorneaux / 37€

Côte de Bœuf aux herbes et au Calvados / 7€ les 100g

Le bar

Le service « bar » n’est accessible qu’à notre clientèle et ouvert tout au long de la journée.

Nous vous conseillons de découvrir le whisky Dalmore !

le-Whisky-The-Dalmore